Gobierno Municipal y Rastro TIF de Cuauhtémoc emiten posicionamiento ante “competencia desleal a la ganadería chihuahuense”

Cuauhtémoc, Chih.- A través de un comunicado, el Gobierno Municipal de Cuauhtémoc y el Rastro TIF (Tipo Inspección Federal) emitieron un posicionamiento contra la entrada al país, en competencia desleal, de carne procedente de Brasil.

El comunicado señala que ambas entidades públicas reiteran  su apoyo a la producción ganadera local, que destaca por su calidad en el estado de Chihuahua. “Lo anterior ante el ingreso de carne procedente de Brasil a nuestro país”.

“Se invita a la población de Cuauhtémoc a consumir carne de primera calidad, que se encuentra a la venta en las carnicerías locales que tienen en el exterior el sello de calidad: CONSUME CARNE CUAUHTÉMOC TIF CERTIFICADA.

Dicho sello es garantía de carne procedente de ganado procesado en el Rastro TIF de Cuauhtémoc. La certificación TIF, Tipo Inspección Federal, la otorga la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

La obtienen y refrendan establecimientos que tienen y mantienen las instalaciones adecuadas, y cumplen con las normas de higiene e inocuidad de los productos cárnicos.

La campaña CONSUME CARNE CUAUHTÉMOC TIF CERTIFICADA es un trabajo conjunto del Gobierno Municipal de Cuauhtémoc y los introductores de ganado de la región, con el objetivo de impulsar la economía local y hacer llegar a las mesas de todas las familias cuauhtemenses carne de primera calidad, no inyectada, fresca, rica en minerales y vitamina B12.

De esta manera apoyamos a los ganaderos que se han visto afectados por el cierre de la frontera norte, y con ello la exportación de ganado a Estados Unidos, afectando la economía regional.

El Gobierno Municipal de Cuauhtémoc se suma al exhorto del Congreso del Estado de Chihuahua dirigido a la Secretaría de Economía para regular la importación de carne bovina procedente de Brasil, y dé prioridad al mercado nacional.

Dicho exhorto enviado por la Comisión de Desarrollo Rural y Ganadería exige la implementación de medidas que protejan a nuestros productores, eviten la distorsión del mercado interno, garanticen condiciones de competencia justa y salvaguarden la actividad ganadera”.