Está por concluir el desahije en huertas de manzana de Cuauhtémoc

Productores reportan suficiente mano de obra y prevén una cosecha ligeramente superior a la del año pasado

Cuauhtémoc, Chih.- El periodo de desahije o raleo de manzana está por concluir en las huertas de la región, con un avance superior al 95 por ciento, informó el presidente de la Asociación de Manzaneros de Cuauhtémoc, Pablo Ortiz, quien destacó que este año no se han presentado problemas por falta de mano de obra.

El dirigente de los productores explicó que únicamente algunas empresas de mayor tamaño continúan con estas labores, por lo que estimó que durante la presente semana prácticamente habrá concluido esta etapa del ciclo agrícola.

Ortiz señaló que, una vez finalizado el desahije, se realiza una nueva revisión después de la primera pizca para evaluar el desarrollo del cultivo y mantener la calidad de la fruta.

En cuanto a la disponibilidad de trabajadores, indicó que la situación ha sido favorable durante la presente temporada, ya que un mayor número de jornaleros acudió a laborar a las huertas de manzana. Consideró que esta situación podría estar relacionada con una disminución en algunos apoyos destinados a comunidades de la Sierra, lo que habría motivado a más personas a buscar empleo en la región frutícola.

Respecto a los salarios, comentó que el jornal se mantiene en niveles similares a los del año pasado y no ha sido necesario incrementarlo, como ocurrió en temporadas anteriores cuando la escasez de trabajadores obligó a elevar el pago diario hasta los 400 pesos.

El presidente de la Asociación de Manzaneros añadió que en aproximadamente un mes iniciará la cosecha de las variedades tempranas y, con base en la disponibilidad de mano de obra observada hasta el momento, confió en que tampoco habrá dificultades para realizar las labores de pizca.

Sobre las expectativas de producción, precisó que aún es prematuro emitir una proyección oficial; sin embargo, datos preliminares del sector apuntan a una cosecha ligeramente superior a la registrada el año pasado, dentro de los parámetros considerados normales para la región.

El desahije, también conocido como raleo de manzana, consiste en retirar parte de la fruta cuando aún se encuentra verde para disminuir la carga de los árboles. Esta práctica permite que los nutrientes se concentren en los frutos que permanecen, favoreciendo una mejor calidad, tamaño y sabor de la cosecha.